Prezentatorul postește în Postul Paștelui, mai puțin în cel al Crăciunului, deși produsele din carne sunt specialitatea casei.  Mai nou, ca să-și amăgească stomacul, a descoperit pârjoalele vegetariene, care nu conțin carne, în schimb îi țin sațietate și îi împlinesc poftele.

separator

fffff

Dacă o pârjoală  preparată tradițional din carne de porc aduce aproape  400 de kcal, cam cât tre să consumi la o masă, cea vegetariană taie mai mult din jumătate din aceste calorii.

Rețetă ”Pârjoalele Vegetariene”:

Ingrediente:

Legumele se fierb, după care se trec prin apă rece și se decojesc. Le mărunțim cu ajutorul unei răzători.

Adaugăm usturoiul pisat, ceapa mărunțită, sarea și piperul. Formează pârjoalele și tăvălește-le prin pesmet.

Încinge uleiul și prăjește-le doar un pic. Ideal ar fi să le faci la cuptor.